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開(kāi)進(jìn)口超市經(jīng)營(yíng)什么產(chǎn)品好,進(jìn)貨技巧分析

   發(fā)表時(shí)間2018-06-29 01:42:40

        開(kāi)超市最怕的是產(chǎn)品賣(mài)不動(dòng),無(wú)法創(chuàng)造收益,從而導(dǎo)致虧損。那么開(kāi)進(jìn)口超市經(jīng)營(yíng)什么產(chǎn)品好?進(jìn)口產(chǎn)品種類(lèi)也非常多,究竟哪個(gè)才是暢銷(xiāo)產(chǎn)品,哪個(gè)產(chǎn)品利潤(rùn)高呢?其實(shí)想開(kāi)好一家進(jìn)口超市,在進(jìn)貨前就應(yīng)該對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行分析,了解消費(fèi)者的需求,清楚進(jìn)口產(chǎn)品市場(chǎng)情況,定制進(jìn)貨計(jì)劃。下面請(qǐng)跟海沃全球購(gòu)一起去看看開(kāi)進(jìn)口超市經(jīng)營(yíng)什么產(chǎn)品好。


1.引流量產(chǎn)品

        選擇一些生活的必需品,特別是消費(fèi)者比較關(guān)注價(jià)格的產(chǎn)品,把這些產(chǎn)品的價(jià)格設(shè)置比同行低一點(diǎn),同時(shí)在陳列區(qū)域用醒目的標(biāo)識(shí)標(biāo)注,以犧牲小利潤(rùn)來(lái)吸引大量的消費(fèi)者,這既可以培養(yǎng)顧客,也能間接帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售。

2.特色/差異化產(chǎn)品

        超市的經(jīng)營(yíng)要有自己的特色,毫無(wú)特色的超市一定會(huì)逐漸被淹沒(méi)。一個(gè)超市之所以能和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng),那一定是店內(nèi)有特色的項(xiàng)目或者產(chǎn)品是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所沒(méi)有的,那么這些項(xiàng)目或產(chǎn)品就是我們和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)的根本,如果我們不具備這些根本,在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中我們就有可能處于劣勢(shì)。因此競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品很重要,通常它在店內(nèi)的比例為5-10%。

3.高利潤(rùn)產(chǎn)品

       開(kāi)進(jìn)口超市,不是銷(xiāo)售量大就一定能盈利的,如果銷(xiāo)售的大部分是微盈利或者是虧本產(chǎn)品,想必超市是沒(méi)有盈利。想開(kāi)進(jìn)口超市賺錢(qián),就一定要有盈利的產(chǎn)品,通常這部分產(chǎn)品在店內(nèi)的陳列面最大,一般為整店陳列的60%。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中我們要盡量向顧客推薦這部分盈利產(chǎn)品,讓店鋪獲得更多收益,形成滾雪球的效應(yīng)。

4.季節(jié)性產(chǎn)品

        一年有四個(gè)季節(jié),超市可以隨著每個(gè)季節(jié)消費(fèi)者的需求而增加或者改變供應(yīng)季節(jié)性產(chǎn)品,像炎熱的夏季可以增加消暑的產(chǎn)品,如冷凍飲料;寒冷的冬季可以增加防凍產(chǎn)品,或者提供熱的、高能量的產(chǎn)品。季節(jié)性產(chǎn)品價(jià)格把控必須及時(shí)、準(zhǔn)確,做到相應(yīng)季節(jié)、提前切入市場(chǎng)。

        開(kāi)進(jìn)口超市經(jīng)營(yíng)什么產(chǎn)品好?超市銷(xiāo)售的產(chǎn)品一定是要能滿足大眾化和應(yīng)急性的特點(diǎn)。選擇的產(chǎn)品之間既能形成關(guān)聯(lián)銷(xiāo)售,也有高利潤(rùn)和薄利多銷(xiāo)的產(chǎn)品搭配,以達(dá)到讓超市整體盈利的狀態(tài)。另外,同類(lèi)產(chǎn)品不要有太多選擇,且盡量選